厨房

ここでは毎日、お客様に満足していただけるよう、
素材を厳選し、観察し、うま味を生かしさらに、
世界各国の選抜された素材と技術で、お客様好みの味付けに仕上げます。
1度だけではいけません。
何度も、何度も、おいしいと思って頂くために、
また来たいと思って頂くために、
新しいものを吸収する柔軟性と、
譲れないこだわりを持って、全力で腕を振るっています。

整備

世の中に同じ車など存在しない。
お客様の愛車の変化を見落とさない。
それが、重大な故障につながるかもしれない。
全神経を研ぎ澄ませて、向き合う。

暑い日も、寒い日も、雨の日も、雪の日も、風の日も、
早朝から全速の日も、夜中までぶっ通しの日も
乗ってもらえない日が続く日もある
過酷な環境にいる、お客様の愛車の声を聞く。

修理

どうゆう経緯で壊れたのか？
どうゆう環境で走っていたのか？
どこの国の車か？
距離は？
年式は？

何が壊れたか、なぜ修理が必要か。
可能性をたくさん出せる、知識。
そのたくさん出した可能性を、消していく技術。
それをサポートする、工具、テスター、設備。
CASEはすべてが揃う。