厨房
ここでは毎日、お客様に満足していただけるよう、
素材を厳選し、観察し、うま味を生かしさらに、
世界各国の選抜された素材と技術で、お客様好みの味付けに仕上げます。
1度だけではいけません。
何度も、何度も、おいしいと思って頂くために、
また来たいと思って頂くために、
新しいものを吸収する柔軟性と、
譲れないこだわりを持って、全力で腕を振るっています。
道具
なんでもいいわけではない。
どれも一緒じゃない。
そこには、これしかない。
こうゆうときに頼りになるのは、あいつ。
たまには、ユーモアも必要。
お前の生まれた町も調べた。
歴史も調べた。
変なあだ名をつけられたやつもいる。
教えてもらうことも多い。
一緒に成長できる。
いつもありがとう。
工具箱の中を見ると力が湧いてくる。
そんな工具と、
お客様の愛車をこれからも一緒に。
整備
世の中に同じ車など存在しない。
お客様の愛車の変化を見落とさない。
それが、重大な故障につながるかもしれない。
全神経を研ぎ澄ませて、向き合う。
暑い日も、寒い日も、雨の日も、雪の日も、風の日も、
早朝から全速の日も、夜中までぶっ通しの日も
乗ってもらえない日が続く日もある
過酷な環境にいる、お客様の愛車の声を聞く。
修理
どうゆう経緯で壊れたのか?
どうゆう環境で走っていたのか?
どこの国の車か?
距離は?
年式は?
何が壊れたか、なぜ修理が必要か。
可能性をたくさん出せる、知識。
そのたくさん出した可能性を、消していく技術。
それをサポートする、工具、テスター、設備。
CASEはすべてが揃う。
こうしてお客様の愛車と向き合って
お客様に満足して頂くために、私たちは全力です。
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